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第222章 厨艺小考核(1 / 2)

“我听你说病了,特意过来看看你。”戴萌萌说着,便直接进入了姚楚的房间中,“你不用招待我了,赶紧去床上躺着。”

姚楚本来还想给戴萌萌倒杯茶,可是却被戴萌萌推着推到了床边,最后只得无奈的躺在了床上。

“萌萌,其实我真的没事。”姚楚躺在床上,虽然身体很是疲劳,可是能有戴萌萌陪在身边他也已经心满意足了,甚至还有了一种希望这个感冒永远都不好起来的想法,那样的话或许戴萌萌就会每天都陪在他的身边。

“你没事就最好了,不过我还是要来照顾你的。”戴萌萌不管姚楚说些什么,质疑找来了毛巾用冷水浸湿,然后放在了他的额头上面,本来头脑还昏昏涨涨的姚楚瞬间觉得脑中清醒了许多。

“你这房间里有些乱,我给你收拾一下。”戴萌萌环顾了一下四周,发觉姚楚的房间里不似往常那般的整齐,便主动为他收拾起来,本来连自己的房间都不怎么收拾的戴萌萌还以为收拾屋子只是小儿科,可是刚刚将地扫完她就已经有些直不起腰来了。

“萌萌,你还是别忙乎了,别把你累坏了。”姚楚惬意的躺在床上,看着忙碌着的戴萌萌,心中有一种别样的感觉。

“我没事。”戴萌萌哪里会这样的认输呢,尤其是在听了姚楚这样的话语之后,本来已经十分疲累的戴萌萌立刻重新打起了精神,继续为姚楚收拾起来。

这一天,戴萌萌将姚楚的屋子收拾得干干净净、整整齐齐,可是却也累的不行,还得她第二天都起不来床上,这件事还成为了她和姚楚之间的一个笑话。

接下来的几天里,戴萌萌和姚家三子依然每天都去厨房里面跟着袁妈妈学习料理知识,转眼间时间就过去了半个月了,而距离除夕也只有十天的时间,也就意味着距离全国宗族的厨艺大赛也有十天的时间了。

这天,袁妈妈要对三人进行一番小型的考核,用来考察这半个月来四人学习的成功,考核的题目就是运用半个月学习的知识制作一道简单的素材,而考核的评委除了袁妈妈,还邀请到了姚洪。

四人都在各自的案板前做好了准备,而“评委席”上面也由袁妈妈和姚洪组成,本来一次简单的考核此刻也显得气氛有些紧张起来。

“好了,开始吧。”袁妈妈对着四人说着,四人立刻开始紧张的忙碌起来。

因为这次考核的内容是一道简单的素材,所以戴萌萌便选了爆炒土豆丝这道非常简单却又极其考验功法的菜系。首先她将土豆丝以最快的速度切成了头发丝一般的粗细。

经过半个月的训练,戴萌萌已经将切菜这门手艺练习得炉火纯青,不仅可以将土豆丝切得如发丝一般得纤细,甚至连切豆腐都不在话下。

很快,土豆丝便下锅爆炒,戴萌萌对自己的这道菜特别的有信心。

而一旁的姚涅则是准备了一盘麻婆豆腐,这盘菜虽然并不是考验刀工的,却对菜式的口味要求非常的高,不过姚涅也同样是一脸的志在必得。

姚楚准备的是一份蛋炒饭,虽然看似简单却包含着料理的学问,而姚熙准备的则是番茄炒蛋,同样是满脸的自信。

很快,四盘菜就全部出锅,然后由各自端到了两位评审的面前。

袁妈妈和姚洪则将每道菜都逐个的品尝了一遍,戴萌萌本来还十分期待的看着两人,期待从两人口中说出惊叹或者夸奖的词,可是袁妈妈和姚洪在尝试了所有的菜品之后却是面无表情,甚至还出现了轻微的皱眉,这让戴萌萌的一颗心顿时掉在了谷底。

“是不是很难吃?”戴萌萌有气无力的问道,之前的兴奋心情也全部消失不见了。

“也不是很难吃,只是距离我们姚家的标准还差的很远。”袁妈妈回答的还算是含蓄。

姚洪则放下了筷子,面容非常的严肃,“这道土豆丝太注重刀工了,所以在爆炒的过程中让味道大量的流失,吃上去味道不够浓郁,也不够清爽。”

戴萌萌的心底一沉,不过姚洪说得也对,自己确实只注重刀工了,甚至担心爆炒的时间过长而影响了土豆丝的外观形态,所以只用了大火猛炒,这样土豆丝的外观是保持住了,不过味道就差了许多。

“还有这道麻婆豆腐,味道太过浓郁了,根本吃不吃豆腐的鲜美。”姚洪指着麻婆豆腐说道,“吃了你这道菜,几乎吃别的就没有味道了。”

姚涅依然是面无表情,但是心中却是懊恼不已,他也觉得自己的调味料放的似乎是多了一些,本来他以为做菜只要味道够浓就足够了,没想到这样却让菜品失去了原来应该有的味道。