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第55节(1 / 3)

菜板砍出了很多条纹,秋葵上前直摇头,“不对,不是这样的!”

秋葵觉得头痛,星月的基本功真是太差,今日看过的,她竟然都记不住!

秋葵抢回菜刀,亲手示范,“你看啊,我记得师父在切鸡肉的时候,拉住了鸡翅,平衡力度,一刀下去,这样,鸡翅才能完好的切下来!”

苏星月满脸尴尬,见秋葵切完后,她觉得,秋葵来学菜真是对了,这小子看什么都一学就会。

“秋葵,你都记得住啊?”

“记住了啊,你没记住?”

苏星月拍了拍后脑勺,没错,她没记住,这具身体的脑子小时候摔过,她附身而来,也有这样的后遗症,记不住,记不住东西,学什么都比别人慢半拍,这可如何是好?

见苏星月不说话,秋葵放下菜刀轻声安慰,“别着急,我记住了,教你便是,你看啊,鸡肉是这样切的,现在,鱼,应该这样杀,还有,师父教过,看鱼的新鲜度,第一,看活跃,第二,看腮,鲜红为鲜,暗黑则为死鱼……”

苏星月不停点头,把他说的话都记在心上,一下午,秋葵都在仔细细心教她学习如何切菜,她全部领会后,似乎开窍了,伸手想拿菜刀,“让我来试试!”

一只整鸡,在秋葵的指导下,她先是从脖子开始,随后砍下鸡脚,鸡翅膀,把鸡肉切成了一块块的,看着一菜板均匀的鸡肉块状,她似乎有些满意了。

“秋葵,如何?”

“不错,就是如此,你明日一定没问题!”

“那我们把这鸡肉和鱼做成菜吧,不然太可惜了!”

“好啊,你想吃什么?”

“我……”

苏星月咬牙,“那个,我能亲自烧一次吗?”

秋葵有些惊讶,“你要做菜?**肉和鱼?”

难道,前几天她真的做菜给那个白衣男子吃了?

“对,我想试试,你在旁边看着我,我知道我做的不好吃,可是我不能永远都不动手!”

“没问题,来,我来出菜名考你,鸡肉已经切碎了,不如你做辣子**,鱼肉则红烧,如何?”

“辣子鸡?是蜀地的辣子鸡?”

“没错,你吃过吗?”

第一百一十八章

苏星月沉默着,没错,在现代她吃过很多辣子鸡,辣子鸡是蜀地,也就是现代四川和重庆的一道名菜,取自新鲜的鸡肉丁肉,加上新鲜的辣椒和花椒,炒出来的辣子鸡菜品,色泽棕红油亮,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜,味道更是一绝,身受喜欢吃辣的食客们喜欢。

“吃过,但是……”

但是,她不会做!

“没关系,吃过便好,你不是金舌头吗?吃过就知道里面有什么调料,你看,这厨房中什么调料都有,你试试做一道?”

苏星月有些难办,看着那锅子皱眉,辣子鸡?

秋葵看她害怕,一把抓住她的肩膀,“星月,你别害怕,你必须要走出这一步,不管做的味道如何,我都不会取笑你的,好了,开始吧!”

秋葵明白,她都没怎么做过菜,让她做出来的味道,也是差强人意,可是,你来学做菜,不动锅子不亲自做,怎么能学到本事?

苏星月扫视了一旁齐全的调料,没错,这徐清风离开了,却给她留下最好的锻炼机会。

“好,我试试!”

她已经不怕把厨房烧了,因为,她学会了甩锅,再也不会因为臂力不够,而把热油撒在了大火中引起火灾。

“来,我给你生火,看看你能做到什么程度?”

苏星月放下菜刀,回忆着辣子鸡的原料,“好!”