能做出让人满意的菜来,这就是进步了。
苏星月抬眸,“别谦虚,看我如何做的。”
只见她把鸡蛋剥壳后,轻轻用刀打开了一个盖子,把里面的蛋黄小心翼翼掏出来后,用勺子把自己打好的料一一塞入里面,虽然做的不是很好,好在步骤完全对的。
几个鸡蛋被塞满料后,再把切细的土豆丝盖在上面上笼屉去蒸。
“试试。”
第一道凤凰蛋很快在她和秋葵的期待下出锅了,出锅后,油温七分热下鸡蛋,炸至金黄后便快捞起放在精致的盘子中。
经过蒸煮和煎炸的鸡蛋表面金黄,带着肉香的香味让人垂涎欲滴。
放下最后的葱段,她拍了拍手,“如何?”
秋葵仔细审核后,“星月,这凤凰蛋看起来不错啊,虽然没有师父做的美观,好在也是你亲手做的,我尝尝。”
苏星月却是有些犯愁,徐清风说的话还真是一针见血,真是只能吃不能看?
“你尝尝味道如何?”
秋葵夹起了一个鸡蛋,轻轻咬了一口,热乎乎的鸡蛋带着肉香味刺激了他的味蕾,这几天因为家里的事他都没有好好吃饭,这顿鸡蛋的味道道是很好。
“嗯,味道不错,就是……”
“就是外观不足。”
她说出了他想说的话。
秋葵见她很有自知之明,“星月别棋类,这不是还有几天吗?我们慢慢来,一定会成功的。”
“你别吃了,我一定要把这道菜学好,我知道我哪里没做好,再继续做。”
还是手艺和诀窍的问题掌握不好,第二次做凤凰蛋,她就做的比上次好。
“星月,不错了,这次的凤凰蛋比上次的好多了。”
秋葵见她认真的样子非常高兴,她是在进步没错。
“终于看起来和师父的有些像了,不容易啊。”
“是啊,你一定会成功的。”
“秋葵,我们继续,我要做几道菜你帮我品尝,不过你不可敷衍我,一定要如实说,知道吗?”
秋葵抓了抓头,“呵呵,我自然是实话实说的,你要做几道菜?”
她想了想,“酱爆鸡丁,红烧鱼头,火尖菱角,鸿运当头。”
一口气,她说了四个菜,秋葵听的是一愣愣的,“什么,你要做四个菜?”
“来,没时间了,我知道你的水准比我要高,你一定没问题过中级,现在拖后腿的是我,你得帮我。”
“星月你别这么说,其实你真的在进步了,真的不错的。”
“不错?”
她自嘲笑了笑,因为说了她做的不错被徐清风狠狠鄙视了一番,从今后她也再也不要说自己做的菜不错了,她今日深深的知道自己的缺陷,她不能再自欺欺人。
“日后忘掉不错,一直不错我永远都不会进步。”
秋葵发现她好像变了一些,从前她一定会很高兴的自夸,可是如今不会,她很虚心的学习每一道菜,就为了很过中级。
“我听你的,你说什么就是什么!”
“你们在做什么?”
屋外传来了一道熟悉的声音,两人转身瞧去见是方玉。
“师父……”
“师父,您怎么来了?”
秋葵见到他有些吃惊,这么晚了师父还没休息?
方玉见他两个满头大汗和一厨房的菜,挑眉问道,“你们在做菜?”
“是啊师父,我们在练菜准备考中级的事,您怎么还没休息?”
“我睡不着经过此处,见这厨房还亮着灯,想进来看看是谁在练菜,果然是你们。”
方玉见到他们两个要考核了在练菜,心中很是欢喜,这两个徒弟,他倾付了很多心血,所以,他希望他们能留下来继续深造。