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第24章 深藏不露的美食大厨(2 / 2)

“那奶奶你帮我和面吧,用温水和面,里边加一点盐。”

老太太边做边不解地问:“放盐做什么呢?”

“放盐能让面更有筋性,饺子皮也不容易破。”

邱大成完这些的时候,已经把猪肉馅和白菜馅给和好了,方法和和牛肉馅差不多,都是朝一个方向搅动。

不到一个时,牛肉胡萝卜馅和猪肉包菜馅的饺子都包好了。

除了几个人要吃的,多余出来的,全部放进冰箱里快速冷冻起来了。

翰翰睡醒了,光着脚丫趿拉着卡通拖鞋,闻着香味跑下来,搂住他的大腿,闪动着大眼睛翘着脚,“粑粑,你在做什么好吃的啊,我饿了。”

邱大成一手搅动着已经沸腾的饺子,一手摸了摸翰翰的卷毛头,“翰翰不是喜欢吃肉吗?

粑粑专门给翰翰做了牛肉和猪肉饺子。”

还没完,翰翰就跳起来,“太好了,吃饺子喽,吃饺子喽!”

奶奶止不住的笑意盈盈地看着他们父子,这重孙子一出现,大孙子就瞬间长大了许多,这不能不让她欣慰。

热气腾腾的饺子煮好了,按照东北的习惯,邱大成拍碎几瓣大蒜,切碎后放点味精做成蒜酱作为蘸料。

翰翰眼睛瞪得大大的,舔着嘴唇,看着即便在东北,也很难吃到自己家做的手工饺子,都是从超市买来的速冻水饺。

“粑粑,真好吃!”见翰翰因为饺子烫,不断地嘘嘘地吹着气,他连忙把饺子用凉水过了一下,这下翰翰狼吞虎咽的吃得津津有味。

“哎呦,宝宝慢点慢点吃!这么多的饺子呢。”老太太在一旁既惊讶又高兴地提醒着。

“啧啧啧,我就不信了,这饺子你做得真有那么好吃?”

着就夹起一个白菜猪肉饺子咬了一口,鲜美的汤汁就流在满嘴里,“哇,真的很好吃啊!”

奶奶也忍不住又夹起一个,这味道既鲜香又不油腻,这子怎么做到的,原来家里还藏有一个美食家呢,真是奇了怪了。

邱大成没有吃,只是幸福地看着亲爱的奶奶和宝贝儿子吃得津津有味,这比什么都让他开心。

嗯,让你不吃菜,里边百分之八十都是菜!

对了,这就是爱的味道,把爱包进去的味道!

老太太冲他伸出大拇指,悄声笑道:“嗯,子,你这孙猴子似的,是怎么用菜糊弄孩子的?!”

邱大成得意地挤挤眼睛,耳语道:“别糊弄,奶奶你就好吃不好吃吧?”

老太太喜笑颜开地直点头,“好吃好吃!老人家我有口福了,能吃到我大孙子做的饺子了!”

见她们吃得那么香甜,邱大成也夹起一个咬了一口,嗯,真是一咬一口汤汁呀,香极了。

忽然奶奶笑道:“成成,我有个想法啊,真的你这饺子是我这辈子以来吃得最好吃的饺子了。”

奶奶闪动着一双智慧的老眼继续道:“既然你这么会做这么好吃的饺子,干脆来钓鱼的,咱们就卖饺子!”

“哈哈哈,奶奶的提议我采纳了!就这么定了,这饺子就叫翰翰饺子!”

“我隆(同)意!”翰翰伸出手,奶声奶气地喊道!