美国各个州的人性格迥异，加州一年中有超过两百都阳光明媚，因而那里的人性格也非常阳光开朗，简就是这样一个加州大妞。
她走在校园里和每一个人都笑容灿烂地打招呼，而且几乎每一个人都开心地回应她。
“简，你怎么认识这么多人？”钟跃民跟在简后面，抱着一大袋食物问道。
“不认识啊。”简耸耸肩，“和遇见的人打招呼是我们从的习惯，我喜欢和人交朋友！招呼打多了，就成了朋友了。”
“这倒是挺有趣，加州人都和你一样吗？”钟跃民好奇道。
“当然，我们那边的人都是这样。”简颇为自豪道，“匹兹堡的人有些太含蓄了，华盛顿人则太冷漠。”
“每板着扑克脸，确实挺无趣的。”钟跃民道。
“什么叫扑克脸？”简好奇道。
“就是像扑克牌上的王一样，面无表情。”钟跃民模仿着做面无表情状。
简被逗得哈哈大笑，差点直不起来腰，“民，你不光会做菜，还会讲笑话！”
“一般一般世界第三！”钟跃民道。
“哈哈，快点走吧，我都有些迫不及待地想要吃你做的菜了！”
······
几乎所有中国留学生在国外待几年都能变成一个还不错的厨子，这不光是中国人的赋，还是外国人匮乏的食物给逼的。
钟跃民刚开始因为繁重的学业一直都是在学校餐厅吃饭，但没有过多久他就被学校里的炸鸡、薯条、汉堡包、沙拉给逼疯了，迅速去沃尔玛买了锅具和食物，在宿舍里给自己做鸡公煲。
结果鸡公煲的香味就把住在楼上的简给吸引了过来，大大咧咧地和钟跃民打招呼聊，询问钟跃民做得是哪国的食物。
钟跃民看她好像连口水都快留下来，便开口邀请她一起吃饭，简于是就毫不客气地满口答应。
最终一大盆的鸡公煲就被简消耗了一半，好在她不喜欢吃米饭，不然能把钟跃民给饿死。
就这么着钟跃民和简就认识了，并且三两头就过来蹭饭吃，还经常自带食材点名做什么菜。
简和钟跃民同一个专业，比他高两届，经常担任一些专业课的助教，看钟跃民刚开始上课做作业有些吃力，看在食物的份儿上就经常帮助他。
······
“民，你的学习能力真让人吃惊，一个月前你还什么都不明白，结果现在却成了专业课上最优秀的学生！”简一边吃着钟跃民做的红烧肉，一边道。
“这里有你的一份功劳，要是没有你的帮助，我是不可能这么快适应的，特别是Andersn教授的口音，实在让人听不懂。”
“哈哈，Andersn教授是德克萨斯州人，他的口音真得很难懂！”简笑道：“就连我也适应了好长时间才听明白呢！”
钟跃民看着一会儿工夫就少了一大半的盘子，“简，这些可都是脂肪，你确定要都吃下去吗？”
“N，不要提醒我！”简痛苦地叫嚷道：“我每都只吃燕麦片和沙拉，偶尔我也要放纵一下！”
“Srry，Srry，我不应该提醒你！”钟跃民连忙弥补：“你的身材在我看来已经很棒了，你没有必要再减肥。”
“谢谢！我并不是减肥，我只是在保持身材！”简扭了扭腰，满意地看着自己的身体，“女孩儿的想法你不明白，我们要每时每刻地注意，如果有一点放松，我的身体都会胖起来！”
“Srry！”钟跃民夹了一口菜进自己嘴里，表示堵住自己的嘴。
“这是我难得的快乐，你不要破坏！”简一边吃着，一边道：“你做的中餐为什么会这么好吃？”
“你之前吃过中餐？”
“当然，我在纽约和旧金山的唐人街都尝试过，但是不好吃！”简吐槽道：“那些食物没有灵魂！”
“哈哈，你还真是个明白人！”钟跃民笑道：“唐人街的中餐都是根据美国人的口味改良过的，全都是酸酸甜甜的！”
“很遗憾，大部分美国人都不懂得欣赏，而且都很自大！根本不愿意尝试新的东西，包括食物。”简耸耸肩，“除了那些让他们觉得还不错的国家，否则他们都会觉得那些食物是奇怪的！”
“包括中国？”钟跃民自嘲道，“相信有一我的国家会让所有美国人都重视起来的。”