“味儿有点重，还挺得住吗？”涛子带了三四层口罩子，把自己鼻子捂得严严实实的。
“没事儿，不就是猪屎嘛！”杨曼动作利索，“时候家里养过大肥猪，铲猪屎我没少干！”
“猪大肠一定要洗干净，一定要来来回回洗八遍，食客都能吃的出来，但凡有那么一次，客人下回就不来了。”涛子蹲在一边侍弄着手里的猪心肺，“我姥姥过，这就是要用心的活儿，但凡不仔细，肯定干不长久。”
杨曼也带着口罩，两只手在塑料盆里揉来搓去，“你们家是不是一大家子人啊？”
“对啊，我们家人口可多了，我爷奶生了四个儿子一个女儿，我姥姥姥爷生了五个女儿，到过年的时候，吃饭都不赶趟，从初一能吃到十五去！”涛子微笑道，“每家都有自己看家菜，我们每年还比谁家手艺好呢！”
“真羡慕你，我们家一直都人丁单薄，从我爷爷那一辈迁到这里来，一直都是单门独户的。”杨曼一边干活儿，一边道：“从我三年级那年我妈就走了，家里人就更少了，只有我爸、哥哥和我三个人。”
涛子也没有话，就这么静静听着。
“以前的时候，只有我爸一个人下地挣工分，但生产队欺负我家是外来户，给我爸从来都是派最重的活儿算最少的工分，一年到头连饭都吃不饱，还欠大队一屁股债。”
杨曼到这儿用胳膊擦了一下脸上，不知道是擦汗还是泪水。
“我爸也就是那时候累垮了身子，一到变的时候，全身都痛，只能喝酒压着，喝多了伤了神志，你看他有时候话颠三倒四的，就是这个原因。
后来生产队的地全都被征收了，给我们补了一大笔钱，眨眼的功夫这里就发生翻覆地的变化，涌进来无数的外地人，造起了无数的高楼大厦和工厂。
生活虽然变好了，可我们家却仍然只有三个人，我哥整往外跑，没钱了才回家吃饭，我爸一到晚没几句话，这个家里经常一点热气都没有，根本就不像一个家。”
涛子张了几次口，却不知道从何起，他妈他生嘴笨，不知道怎么哄人。
“这次出了这种事情，我倒没觉得塌下来了。心里期盼着，一家人能因为这件事重新凝聚在一起，像时候一样开开心心的。”杨曼抽了抽鼻子，“听我这么多，是不是有点烦？”
“没有，没有。”涛子连忙摇头，“我听你这么话，我突然想起我妈了，她干活儿的时候也喜欢这么给我话，但那时候我总嫌她太唠叨，没想到现在反而想她跟我唠叨了。”
“想家了？”杨曼道：“出来好长时间了吧？跟家里通过电话吗？”
涛子摇头，“出来一年多了，出来的时候放了话，不混个人样儿不回家，一直也没跟家里通个电话。”
“涛子，听我的，晚上得了空，给家里打个电话，不别的，得给家里报个平安，让你爸妈安心。”杨曼劝道。
涛子埋着头，翻弄着眼前的猪下水，“嗯，知道了。”
“你洗洗手赶紧走吧，你不是还有活儿干嘛？”杨曼催促道：“剩下的我来就行了，就按照你的，放炉子上炖四五个钟头就行了，是吧。”
“对，大火煮沸，中火煮熟，火慢炖，隔半个钟头一个钟头，翻弄一下，别糊了底就行了。”涛子道，“晚上我忙完了，去给你帮忙。”
“成，我第一次出摊子，心里还有些紧张，你到时候来陪我一下吧。”
“放心，我肯定提前到。”
······
“于啊，你真想好跟我一块儿干？”
钱胖子见到眼前这个北大高材生，有些喜出望外，更有些难以置信。
“钱老板，我已经想好了，您上次的事儿，我同意了。”老于擦掉头上的汗珠子，“我马上就要留校任教，晚上和周末可以上课。”
“没事，我这儿上班都是晚上和周末，只要你肯来，哪怕少安排点课都没关系！”钱胖子满口答应，“哎呀，于啊，你这一来，我这儿可真是如虎添翼！你放心，你哥我绝对不会亏待你的！”