但老人的一片好意，王哲还是吃光了早餐。
不过王哲觉得有必要改变一下了，作为华夏人怎么能容忍这种情况呢！
上辈子的时候王哲就听说过，但凡是工业和经济发达的国家，他们对于食物的要求都很低。
王哲到了美国之后才真的感觉到，这里的食物不是一般的难吃。
而王哲看着这群大多都在八十岁的老人，王哲的心里突然冒出了个想法，于是一大早王哲就找李斯特要来的车子，要去采购一些东西为大家改善伙食。
李斯特一听眼睛都亮了，“华夏小子，我对于华夏食物很是喜欢，我几年前去过华夏，那里的食物让我很怀念！”
王哲笑着点头，然后开上车子就走了。
一上午的时间，王哲在第八大道的唐人街上大肆采购，不管是油盐酱醋，还是锅碗瓢盆以及一些灶具什么的，王哲的目的是按照华夏厨房的样子，在靶场里弄个华夏的厨房出来。
正是因为有了这样的想法，王哲在这里一呆就是大半天的时间，等到他再回到靶场的时候，已经是下午三点多了。
可是王哲为了保证自己晚上能吃上合口的饭菜，他根本没有休息一头钻入了一个空着的卧室里，将里面的家具整理一下，他就开始忙碌了。
终于在下午六点的时候，王哲弄好了一切，开始把买了的牛肉切块，然后就是各类配菜。
晚上王哲想做一道红烧牛肉，而且要那种十分软烂的才行，毕竟都是八十岁的老人了，牛肉对他们来说是很难嚼烂的。
李斯特一直对王哲很好奇，自从王哲回来后他就跟着王哲，只要看到能帮忙的地方，他都会搭手帮一下。
但是当看到王哲拿着一把满是尖刺的锤子敲打牛肉的时候，李斯特还是没忍住问道，“你晚上要做牛排？”
王哲闻言微微一笑，却说道，“这是秘密！”
李斯特也笑了，并没有继续问，而是默默的看着。
过了很长时间，王哲看到李斯特始终站在自己身后，于是他就说道，“你可以休息一下的，我这里还需要一段时间！”
李斯特老人摇头，“我想学学华夏菜，这样我孙子暑假的时候，就能到我这里来了。”
王哲闻言笑了，问道，“按照您的年龄，你孙子应该比我大不少吧！”
“21岁了，就在哥伦比亚大学，他每年暑假都会到我这里来几天，现在已经五月份了，六月底的时候他就会过来！”
王哲笑着说道，“没事，到时候不还有我，我可以帮你弄。不过您孙子爱吃华夏菜吗？”
李斯特笑了，说道，“杰米有个华夏的女朋友，他在哥伦比亚大学学的是汉语，他的梦想是到华夏工作。”
王哲停止了锤打牛肉，然后拿起一把刀，开始把牛肉切成块。
“那他挺厉害的，汉语可是很难学的！”
“是啊！”李斯特不说话了，看着王哲用刀把牛肉切成一个个的小块。
最后王哲切好了葱姜花椒，在锅里倒上油，放入葱姜之后爆香，然后放入牛肉开始煸炒。
当看到牛肉变色后，王哲开始掂锅，让牛肉的受热更加均匀。
嘭……
突然炒菜的锅里腾起了火焰，这可把李斯特吓了一跳，可是看到王哲从容不迫的样子，老人觉得很神奇。
慢慢的火焰消失，王哲开始放入其他的调料和配菜，最后加入些许清水后，盖上了锅盖。
之后王哲擦了擦手说道，“一个小时后就能吃了！”