山里的菜口味重，大盐大辣。
但山里菜朴实，没什么太多花样。一盆肉菜里面夹杂着红红的辣椒，白白的蒜子和黄丝丝的生姜，油重，将一碗菜炒得油光闪亮，香气扑鼻。
柳权用筷子点着菜对我说：“吃！不要客气啊，都是绿色食品，野生动物。我们苏西就这条件，好东西没有，吃个野味容易。”
我夹了几片野猪肉，还没吃就感觉到齿颊留香。
来之前在车站小店吃了点东西，此刻已经是饥肠辘辘了。我顾不得形象，准备大快朵颐。
食堂的老王端来了一大盆子野山鸡炖山菇，人在屋外，香气就已经把整个房间包围了。菜一上桌，柳权便迫不及待地舀了一瓢汤，尝了一口，大呼小叫着喊：“老王你奶奶的耍了啥手段？今天的汤怎么就比平常要香？”
老王是个很拘谨的老头，把手在围裙上擦擦说：“柳书记，这锅汤炖了一天了，先是用去年的老菇子炖，出锅前再下了今年的鲜菇子。”
“奶奶的娘。好家伙，这菇子啊，在城里价钱贵海去了。有钱人想吃都吃不到，在我们苏西乡，连个狗屎都不如。狗屎还有人要，这猴头菇，却是连看的人都没有。”
我好奇地问：“既然城里好卖，怎么不拿到城里卖呢？”
“说着轻松啊！”柳权扫了我一眼，叹了口气。
一桌子的人都不说话，似乎对我的疑问忌讳莫深一样。柳权喝过一口汤后，将我面前的碗舀了一碗，再将瓢递给郑乡长，大声叫他喝汤。
我也没多问，低头喝了一口汤，果然鲜美无比。
关于猴头菇的故事，我是事后隔两天才知道。柳红艳亲自告诉我说，早先几年柳权才做乡长的时候就组织了很多村民上山采蘑菇，说是送到城里卖大钱。全乡男女老少齐上马，一天时间采了不下五六吨，又肩挑手扛的走了七八里山路，将蘑菇送到柳权请来的大货车上，摇摇摆摆开到城里去卖大价钱。
衡岳市民一听说是苏西乡来的猴头菇，新鲜的，当即呼朋引伴把车围了个水泄不通。
谁料一打开车门，扑面而来就是一股恶臭。满满一车的蘑菇因为一路的颠簸，已经烂成了一团，加上天气炎热，蘑菇腐烂变质，恶臭将围着车买蘑菇的人熏得四散逃开。
柳权顿时傻眼，还没回过神来，市容监察的却找上门来了，说是污染了环境，要罚他两百块。一分钱没卖出去，倒贴了车费，还被罚了两百块。当时的柳权想死的心都有。
一顿饭吃到天出现了鱼肚皮，大家都有了醉意。
酒已经把我的心里烧得像火燎一样，旁边的柳权说话口齿都有点不清了，我提议是不是就算了，柳红艳赶紧接过去说：“陈风同志坐了一天的车了，累了，让他休息吧。”
柳权就站起来说：“大家散了吧。”
他走到门边回过头对柳红艳说：“下午你请小陈来家里吃饭吧，我叫你妈准备一下。”