第一百十章 如花美眷（10）
李妍年原本以为涂氏一行人既然已经到了杜家庄，逸王爷赵瑞应该很快就会派人来接赵旭回去，但是她左等右等的，眼见着这六月都快到底了，逸王府那边还全无动静。赵旭倒是巴不得那边能把自己给忘了，天天在李家混吃骗喝的不要过得太开心。
隔了两天，李妍年二舅舅张二宝忽然来了家里，说是愿意把剩下来的十七头猪都卖给李妍年的东家。
张二宝是个厚道人，没听夏桃花的瞒了老汪能用猪肉低价兑大米的消息，而是一五一十地全告诉了老汪。老汪正愁自家这一栏猪没销路呢，一听说还能以不到镇上三成的价格换粮食，一拍大腿赶紧应了这桩生意。
张二宝坐在堂屋中拿蒲扇扇着风，等缓过了热，慢吞吞地说道：“红豆，我跟老汪商量过了，你们东家人实在，价钱给的这样厚道，我们也就不说什么虚了的。一共十七头猪，就不论斤两，直接按照每头五百文的价格给你们东家。红豆，你看你什么时候方便跟你们东家说一声，要是价格合适，那咱们再说个日子和地方，我跟老汪也好把猪给人赶过去。”
黑豆替她张罗下这单买卖，李妍年之前就一直头疼，该怎么悄溜溜地把这批猪给处理了。她的系统不能暴露于人前，所以直接在张家村把猪给收进仓库是行不通的，得另外想办法。
但要是让二舅舅他们把猪宰杀好，然后再一路翻山越岭地送到李家村来，现在天气这样热，宰杀干净的猪肉放箩筐里闷一个上午，到了李家村也该发臭了，放系统上肯定卖不出高价。
不杀吧，生猪赶到李家村，她也没办法直接把整猪上架到系统上卖。因为村姑山货行不接受活物，这些土猪都只能切割成净肉的形式出售。十七头猪赶过来养在家里慢慢杀也不现实，一是家里没那么大的地方安顿剩下的猪，二是杀猪在村里是件大事，全村上下那么多双眼睛盯着她家动静，到时候猪肉只进不出，又要惹人怀疑。
这件事李妍年来回琢磨过好些时候，最后还是决定把主战场设置在张家村，等猪都宰杀干净，趁着村里人一起围桌吃肉的时候，自己再见机行事。所以这会儿听张二宝提起怎么交货的事情，李妍年不慌不忙地说道：“五百文一头的价格我直接能替东家做主，每头我再加你们五十文。”
张二宝性子憨厚，连忙劝阻：“那怎么成！红豆，我都跟老汪说好了，五百文就是五百文，你怎么还能往上加的呢，你们东家……”
他急得话都说不好，李妍年连忙朝他摆摆手，安抚地笑笑：“舅舅，你先听我说，这多出来的五十文你们也不好赚的。东家说了，这么多生猪一下子他也没工夫另外找人处置，一路赶到东家府上呢，路又远，等这些猪赶到地方，都掉膘了，也不值当。所以东家特意嘱咐我，你们要是答应卖猪，就多出些钱，说是一事不烦二主，让你们顺便帮着把猪给杀了。猪头和猪尾巴归我，其他下水都归你跟老汪，剩下来的按零部件分好归置整齐，到时候自然会有人到村里来收，就不用你们送货了。”
张二宝好奇道：“这么多猪一块收拾了？红豆，这天热肉可放不住啊，这肉送到你们东家家里，不是都臭了吗？”
李妍年觑他一眼，毫不留情地取笑道：“舅舅，你以为我们东家傻啊。他是收了肉一部分用来分给下人，一部分是用来腌新鲜肉吃的。我们东家家大业大的，这么几头猪，不算什么事儿，这你就不用操心了。”
村里人腌肉那是为着能把肉存得更久些，上桌下饭也得耐吃，所以盐放得狠，一片腌肉就能就着吃下一碗饭那种。不过现在盐价涨得这么高，天气又热，肉就是腌得咸也放不了几天，庄稼人自然没那个闲心去折腾腌肉。
可有钱人家就不一样了。
他们腌肉是为着追求咸肉独有的咸香味道，只放一点点盐将肉腌出味道，并不久存，只腌个一两天便下锅炖了笋衣芥菜之类的需要大油大荤来提鲜的大素菜。所以这种放盐少，腌制时间短的肉他们都习惯性地叫做是腌新鲜肉。