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第49章 腌菜(1 / 2)

婉娘摸着手下的一匹茄紫色的细布布料,决定给婆母也做一身新的衣服。她绣活好,要不也不能把帕子往县城卖。

“掌柜的,这匹布扯五尺布,那匹茶褐色的扯上七尺。”

掌柜的听到声音,连忙过来拨拉算盘结算:“好嘞,一共是三百四十文钱。”

婉娘数出铜板递给掌柜的,带着布料和沈希希回到了家里,婉娘去屋子里放下布料,出来就看见沈希希蹲在大簸萁的旁边看着那堆成小山的长豆角。

她好笑的走过去,拍拍她的头:“这是做什么呢?”

沈希希头也不抬,还是盯着长豆角:“娘怎么摘了这么多豆角子啊?”

“现在是秋日,正是菜园子里的瓜果蔬菜长的最快的时候,娘应该是要晒菜干了。”

冬日里的蔬菜缺乏,大多就是耐存放的白菜土豆萝卜那几样,一吃吃就是一冬天,于是在入冬之前,人们就都多把蔬菜都晒成菜干,这样可以丰富一下吃的种类。

沈希希听见这话若有所思,沈家的人多,菜园子要供一大家子吃,沈父辟出了个老大的地方种菜,这时候辣椒南瓜,茄子豆角都长的密密麻麻的,吃都吃不完。

沈希希一拍手:“咱们来腌菜吧!”

腌菜?

婉娘有些不解:“腌咸菜吗?”

“娘应该每年都腌吧,黄瓜萝卜条咸菜。”村子里家家户户都会腌菜,配着咸菜馒头,再加一碗玉米面粥,就是一顿简单的饭。

沈希希摇摇头:“不是那种,我说的是酸菜!”

清河县应该算是地处偏南方一点,酸菜什么的,他们应该不太吃,北方腌酸菜居多,用芥菜或者白菜,一腌就是一大缸吃一个冬天都吃不完呢!

沈希希以前也不爱吃,知道酸菜还是因为有个北方的朋友,她有一次给她带了她们老家自己腌的酸菜,当场给她来了个酸菜炖大骨头,沈希希就此沦陷了。专门向她朋友的妈妈学习了怎么腌酸菜,她自己做了在家吃。

酸菜炖排骨,酸菜鱼,酸菜白肉…想到酸菜的各种吃法,沈希希狠狠地咽了口口水,冬天吃酸菜锅子看着雪景,想想就美得很。

腌,一定腌!

婉娘看沈希希一脸坚定的不知道在想什么,她伸手在沈希希面前晃晃,沈希希一下子回了神,拉着婉娘就要去菜园子里:“大嫂,咱们去多摘些白菜和豆角,我给你们腌酸菜和酸豆角吃!”

婉娘顺着她跟着去了,到了沈家的菜园子,沈希希摘白菜,婉娘摘豆角,两个人库库一顿操作,把成熟的摘了七七八八。

中途沈希希见辣椒和青辣椒长的也很好,顺路也摘了不少。

两个人看着堆成小山的一样的豆角和二三十颗白菜,决定回家拿板车拉。

骡子买回来之后,沈大郎就打了一个新的板车来配骡子,之前的旧板车沈母也没舍得扔,就放在沈家之前的老房子里面。

两个人回老房子拿了板车,把所有的菜都堆到板车上面,慢慢的往沈家推。