月梅也好久沒吃火鍋了，其實調醬料的時候就已經口水泛濫，她不吃香菜倒是吃蔥，調了一份給自己，先吃了幾塊肉幾片脆聲的蓮菜，過了嘴癮，才示意廚房的師傅和兩個掌櫃的嘗一嘗。
雖然入了秋，可秋老虎厲害著呢，這大中午的日頭大，天也熱，可這麽熱乎乎的火鍋菜吃著，卻叫人只覺得爽快。
“好吃！”大師傅險些吞了舌頭。
“這般簡單，卻這般好吃，真是不敢相信。”掌櫃的吃著碗里看著鍋里，還不忘回頭崇拜的看了眼月梅。
“是不是冬天吃更好？”瞧掌櫃的額頭都冒了汗，跑堂的夥計早饞的不得了了，“多放點辣，冬日里最好是下了雪，圍著吃這火鍋，渾身就暖烘烘的了！”
月梅點點頭，說來火鍋真是冬天吃的人多，但是夏天，其實坐在空調屋里吃火鍋，也是一種別樣的享受。
“關鍵是簡單方便，除了丸子需要提前做好，牛羊肉要提前片了之外，其他的素菜只需要洗一洗切一切，端上桌子客人可以自己動手。吃的又幹凈又舒心。”月梅說道：“到冬日，廚房再添一個燒烤，烤雞翅烤雞腿，羊肉串，牛肉串，素菜也可以烤，還是要調制好配料，搭配著骨頭湯，又是另一種美味。”
小酒樓的師傅們都很普通，手藝比起京里那些大酒樓差遠了。月梅自個兒倒是吃過許多好吃的，可她只會吃，卻做不出那個味兒。想要這生意平平的小酒樓生意好，真的只能想一想這種“歪門邪道”。
不過，調制醬料的手藝不外泄的話，這生意能撐的時間長著呢。就算別家跟著學了，只要價格合理，也不必擔心沒有生意。
小酒樓里當天就上了新菜，隔一日專門做火鍋燒烤的新鋪子也開始裝修，月梅趁這時間和周承鴻在珍味軒的分店碰頭。
謝嬌卻不肯去，“不去不去，看見他就討厭！”
月梅覺得，謝嬌可能是嘴硬心軟，好像是喜歡上了周承鴻。可是叫她看，周承鴻是不論從哪一個方面都配不上謝嬌的，所以他們自由發展她恭喜，但是叫她主動撮合，她真的做不到。
珍味軒開分店要撥人過去，那麽這邊就得再招人。將這任務交給謝嬌，月梅帶著馮嬤嬤趕去了周承鴻那邊的分店。
周承鴻見到月梅，一臉的如釋重負，“你可算來了！”
“怎麽？”月梅問道：“有什麽消息？”
周承鴻搖搖頭，“沒有，白天我不敢去查，怕被發現。可是晚上過去，總覺得旁邊有眼睛在盯著我，三個晚上了，我連石碑那都沒敢碰。我來是想問你，後天二房三房都要搬了，若是搬出去，三叔應該就沒機會去荷花池了，到時候我再找機會回去仔細查，你覺得可行嗎？”
“你確定，你們能順利搬出去嗎？”月梅問道。
荷花池處有問題，問題大到她只是在不遠處站著，都能被波及到要了小命。這樣看來，這處就很重要，三老爺能願意離開嗎？
離開了容易，可是再回來，他再是周家三老爺，那也只能算客了。想做點什麽，絕對沒有住在這兒的時候方便。
周承鴻楞了一瞬，道：“為什麽不能？大哥臨走的時候可是拿了聖旨出來的，如今那聖旨就供在榮安堂，誰敢不搬？”
他們二房東西都收拾的差不多了，娘認了命，爹雖然不高興，但也什麽都沒說。二房是嫡出，他們都搬了，三房還有什麽理由不搬的？
“你有叫人盯著周三老爺嗎？他沒有什麽奇怪的地方？”月梅可沒有周承鴻那麽樂觀，不叫的狗最會咬人，周三老爺現在默默的什麽反應都沒有，就怕一反應，就是無法改變的時候了。