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第101章 历史车轮(1 / 2)

这次要做的可是顶级“三菜大珍”,那可要费一番功夫。但是有个好处,这戏做的可是“狗狗”专属,相对其他而言,就比较简单了。没有繁杂配料,也没有复杂的步骤。就等着他们三个开始“狗咬狗”。一旦他们开始“狗咬狗”,很快就歇菜了。到了那个时候,把他们三个同时用刎颈刀加工一下,放到大鼎里并且用文火清炖。注意的是,这大鼎里的水要用温水。那些“狗血”一定要翻出大量的来。这道菜名字就叫“炖一锅”。关于这道菜的描述是:

锅一炖

谁家狗狗真凶残,

那户肉肉臭死俺。

签到街上斗着玩,

三姓奴才凑一盘。

这是一首关于菜谱的诗歌。在人间这是一盘炖狗肉的招牌菜。在天上呢?这是一盘炖狗材料的上等宴席中的上等宴席。这盘菜名字听起来有点土,就叫做“锅一炖”。如果倒过来念还是一个意思。叫做“炖一锅”,看来天上的厨师也是一位有很深的文化底蕴的。绝对比那些自以为有文才的砖家叫兽强多了。

可惜啊!现在的学者没有那份谦虚了,本事不大,架子倒是挺大的。说什么祖师爷说过了:“君子远庖厨。就从骨子里看不起厨师了。”那位天上的厨师生气地喝问那些没水平低素质无道德空学术的砖家叫兽,他们这些狗材料的祖师爷是何方神圣?那些砖家叫兽装腔作势的说道:“就是那孔子,那位孔圣人。”

原来是“天下文官祖,古今帝王师”的孔老夫子啊!他比起我来差远了。天师云:“治大国如烹小鲜。”请问一下你们的前辈和你们把国家治理的咋样?说句不好听的,治理的如同一盘不能吃菜一样。你们是黄鼠狼抱小的“一窝不如一窝。”你们做的那份菜啊,只能化用某位圣贤说的话来评价你们这些不懂装懂,把自己卖了还很得意的狗材料:

徒有其表真鲜艳,

色香俱全挺费钱。

阴阳调和是药膳,

断子绝孙叫你贪。

处理完这些自以为是的狗材料,那位厨师来解说一下这个牌谱吧!那道菜谱打破了“狗肉上不了大席的神话。”在凡间的做法是“五香狗肉糖汤”

狗肉500克,橘皮,桂皮,小茴香,大料,料酒,姜,酱油,白糖各少许,

1,将狗肉洗净,切成小快,入沸水烫后洗净,放沙锅内加水.

2,投入橘皮,桂皮,小回香,大料.料酒,姜,酱油,白糖,用武火烧沸后,改文火至狗肉烂熟,呈酱红色既成.

另一种简化版本的炖狗肉

狗肉100克,熟附片30克,姜150克,葱,蒜,盐少许,

先将附片文火煎煮半小时,撇去浮沫,然后下狗肉,姜,加葱,蒜,盐少许,一同炖烂即可.

狗肉干姜汤

狗肉100克,干姜10克,葱,盐少许,

狗肉洗净,切片,加干姜及葱,盐,砘熟即可食用.

在天上那就得要换一种做法了。说起来做法和凡间的有异曲同工之处。但是硬性条件决定了凡间再怎么做也超脱不了自身的思维经验限制。没有思维上的飞跃,就没有工艺上的革新,没有工艺上的革新就没有更深层次的革新。这道菜的做法是“锅一炖”的精髓部分。如果谁能从中参详一二,那么就可以成为顶级厨师。

狗材料三个,惹火丹,橘皮,桂皮,小茴香,大料,料酒,姜,酱油,白糖各少许,人参1颗,何首乌1颗,玄晶液1滴,火焰石1块,天河水半锅。

1,先把狗材料洗净,让他们自相残杀,激发出生命潜能。逼着他们吃下惹火丹,入温水烫后洗净,放沙锅(大鼎)内加入天河水.

2,投入橘皮,桂皮,小回香,大料.料酒,姜,酱油,白糖,用武火烧沸后,改文火保持温度,呈酱红色既成.

3,投入人参,何首乌,玄晶液,火焰石。用六合锅盖盖好,在锅的外壁上刻上七界无生阵,锅底一个八卦回火阵,再利用这方世界的天然阵法九曲永恒阵。煮上七七四十九天。就可以使用了。据对保证“色”“香”“味”“营养”面面俱到。不但能消除疲劳强生健体,还能提升很多修为,虽不能达到长生不老,但是也能达到延年益寿。

如果是属狗的人吃了还有一定机缘学会了一些强悍的天赋异能。无论说的怎么好,这只是一个理论,的要把时间向前提来看看到底怎么操作的。有可能一点没有做好,就会影响到整体上的品质。做菜和炼药有着相同之处就在于“细节控制”。这个“细节控制”可不是普通人认为的细节控制。