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第350章:蜜汁扒鸡(1 / 1)

讲清楚搬家的事情后,苏青青又把写好地址的纸条给陈鳏夫,“你如果到镇上记不住地方了,就把这个给别人看,请人帮你指路。”

“哎,好好好。”陈鳏夫赶忙收起来,有几分不舍,“没想到你们就要去镇上了,哎。”

“隔得也不远,你也常来送货,不是吗?”苏青青笑着说道。

陈鳏夫点头如捣蒜,想到了什么,把篮子又举到苏青青跟前,“这一份是给你的,另外一份是给墨神医的。”

听他这么说,苏青青才注意到,篮子里头的铁皮石斛被分成了两份,她那一份,分量还不少。

要是拿到墨连轩那里去卖,至少能有几百文了。

“陈伯伯你还是拿去卖吧。”苏青青推辞。

陈鳏夫的态度却十分坚决,“你就收着吧,我上村里头的大夫那儿打听了,这个也可以用来做菜的,你做菜那么厉害,肯定用得着。”

说着,又是不好意思的挠头,“你瞧你陈伯伯我,活了大半辈子,除了生了个争气的小子,啥也没落下,这点东西都不送你,白让你对我那么照顾了。”

他可不是什么不会报恩的人,苏青青他们一家,对他和尽晖是十分照顾了。

最开始的树根和馒头,还有后面帮尽晖找钱挣,教他认字,送他去当学徒,都不知道该怎么感谢好了。

送铁皮石斛这事,也是想了好久才想出来的。

只给给钱,苏青青肯定不要的,只能送点东西了。

“行,你先回去吧,回头你们去镇上,我帮你们搬家,我也没啥本事,但是帮你们扛东西还是可以的。”陈鳏夫说道。

“行,那今晚你和尽晖都过来吃饭吧,我买了镇上的桃花酿。”

……

夜里这一顿,可谓是挤得满满当当。

因为要请麻婶来看院子的缘故,苏青青把他们一家也请来了。

一张八仙桌居然坐不下,最后还是张铁柱把他们家的桌子也给搬来了,五六个人围一桌。

今晚苏青青做的是蜜汁扒鸡。

将山上猎的野鸡去毛去内脏处理干净,然后抹上调制的酱料,土法烤箱烧热,用荷叶把野鸡包住,放进去烤,中途温度降下来,就取出来重新烧热烤箱,一面再涂一次酱汁。

现代的蜜汁扒鸡,选用的都是肉鸡,大部分是工厂养出来的饲料鸡,肉质很松散,嚼起来软绵绵的,不地道。

但是野鸡就不同了,整天在山上跑来飞去,每一块肉是紧实的,这也是要多次刷酱汁的原因,才能保证鸡肉充分入味。

如此几回之后,整只野鸡呈现光泽的酱黄色,还没有凑近,就能闻到那股味道。

两桌人,苏青青一共烤了六只野鸡,又炒了几样素菜,最后做了一个脆皮花生,给陈鳏夫他们下酒,这就开饭了。

看着一整只的蜜汁扒鸡,众人都不知道该如何下筷子为好。

苏青青端了一盆水过来,洗干净手,就直接上手扯了一只野鸡腿下来,递到牛牛的碗里,“快吃吧,可香了。”