宾客们纷纷拿起汤勺舀上一勺豆腐放进嘴里。
美味入口，先是有点微咸，然后蟹黄的香味开始弥漫开来。这蟹黄的香味颇为独特，似乎不仅仅只有蟹的味道，其中好像还混合了一点特别的香味。
细细一品。
是咸鸭蛋的蛋黄！
事实上，若是味蕾敏[gǎn]的人，就能够尝得出来，这蟹黄的确混合了一些其他的东西。
不过，不是咸鸭蛋黄，而是咸鸭蛋黄表面的那层红亮诱人的油。
用咸鸭蛋黄的油来调和蟹黄，不仅可以提香，而且还不会盖住蟹黄本身的味道。
这咸鸭蛋还是沐风特意从中华楼带来的，他料想蟹园这边应该是没有准备如此齐全的食材。
这道【蟹黄豆腐】传统做法其实有好几种，其中一种是完全不用蟹黄的，只用咸鸭蛋黄来做，不过那个做法不符合今天的主题，因此沐风才选用只提取咸蛋黄油的方法来进行增香调味。
口中，蟹黄的香味才刚刚腾起，豆腐爽滑的口感又是另一种滋味，有点像是果冻，又比果冻更加软嫩，像是丝绸，一路从舌尖滑向喉咙，稍不注意，就已经进入肚子。
同时，还带走了那股子蟹黄的咸香，让人不由得心生惆怅，便只好赶紧又吃上一口，好缓解被勾起的食欲。
这一碗暖乎乎的蟹黄豆腐，犹如秋日暖阳，让人心生暖意。
然而，一小碗【蟹黄豆腐】能有多少，不过几口就已经见底。
有的宾客舀了几下，都没有舀到豆腐，低头一看，这才知道原来早就已经吃光了。
于是，便只好作罢，空留一丝茫然。
白旌阳吃着碗里的蟹黄豆腐，眉毛微微翘了翘，心想，这中华楼的厨师手艺还真不赖，只用蛋黄油，也算是有几分巧思。
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紧接着，便是【蟹粉狮子头】、【明虾蟹煲】、【蛋蒸螃蟹】、【生滚蟹粥】。
这几道螃蟹菜品一一上场，宾客们吃得心满意足，交口称赞。
第六道菜是【麻鸡香蟹】。
因为是用鸡汤做底，所以格外鲜美。
出锅之后，鸡汤已经所剩不多了，大多数都在焖的过程中，被螃蟹吸收了。
这道菜既有鸡肉又有蟹肉，吃起来别有一番风味。
螃蟹吸满鸡汤，因为螃蟹下锅焖煮之前，用淀粉炸过，所以鸡汤被吸收之后，就被封在了蟹身里面。
一口咬在切成两半的蟹身上，用力一吸，顿时嘴里便满满都是鸡汤鲜醇的滋味。
这香醇的鸡汤里面还有一丝丝的酸甜。
那是橘子酱的味道，酸中带甜，愈发能够促进食欲。
然后，再吃些蟹肉，虽然肉量不多，可是因为有鸡汤的增味，再加上料酒，酱油这些调味品的调和，小小的蟹肉便更显得珍贵。
这蟹肉吃上一两口就没了，让人既想吃，又不舍得吃，一来二去，便又是一阵叹息。
为什么肉这么少？
得再多一些，再多一些......
无奈之下，便只好用鸡肉弥补，好在鸡肉虽然没有蟹肉那般无比诱人的滋味，可是胜在肉多，能弥补一点也是好的。
【麻鸡香蟹】之后，便是【姜葱焗梭子蟹】和【面拖蟹】。
一共八道菜，当这八道菜都做完之后，沐风便换了身干净的厨师服来到了平台。
施南诚早已在这里等候多时了，他也是宾客之一，刚才吃着沐风做的全蟹宴，看着周围其他人的反应，心里美得跟开了花似的。
“你今天的菜完美！”施南诚看到沐风出现，马上迎了过去笑着说。
“总算是大功告成。”沐风呼了一口气。