我先做的是红菌八珍汤。根据一些资料的记载，我们常说的山珍海味可分为上八珍，中八珍和下八珍。上八珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍是鱼翅.银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、.裙边。下八珍则是海参.龙须菜、大口蘑、.川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。这二十四珍里有许多我从来没见过，甚至只在书上看到过的东西，我便尽量选些平常可见的食材，那些猩唇、猴头什么的想来就恶心。所以我用的是海参、鲍鱼、海胆、干贝、牡蛎、虾仁、竹丝鸡、桂圆和红菌一起熬的汤。
本来想做八宝鸭，这道菜工序实在太复杂，我怕是做了这一道，其他都不要做了。为了熬雪梨百合粥泡好的糯米还剩不少，我干脆动手做起烧麦来。先把糯米上屉蒸了，趁这功夫跺好香菇、胡萝卜、葱姜、火腿末，然后把火腿肉加上调料拌好，放热锅里翻炒一下香了再把其他素馅倒进去一起翻炒。然后把蒸好的糯米放入炒锅和馅料混合，馅心就算做好了。帮厨的小翠替我准备好胡萝卜汁和菠菜汁，我分别把它们和成不同颜色的面团子做面皮用。像包包子一样包好馅料，在收口的地方整成开口的花型，放上锅里用大火蒸熟就好了。
有了小翠的帮忙，五彩鸡丁这些也破费功夫的菜不一会也弄好了。算了一下时辰，快要开饭了。于是开始动手做最后一道菜——鸡蛋羹。鸡蛋羹冷了难免有腥味，所以我留到最后做。这个菜很简单，把蛋液搅拌均匀，倒入铺垫好虾仁和香菇丁的小碗中上屉蒸熟即可。
自上次给公孙毅做了一餐自己一口都没得吃的饭菜以来，这次是最花心思的一次。当丫环们把一道道精美的菜摆上桌，看到沙总管和暮总管惊喜的眼神，我心里得意得很。三人落座之后，我站在一旁正要替他们布菜，小白却让小翠给我添了碗筷，“芝兰，你也坐下吃饭，忙了一天，也该饿了。”说着，便替我夹了一块桂鱼到碗里。我被他吓得一愣一愣的。这里的规矩我是知道的，只有成亲的女眷和子女才可以一起上桌吃饭。若只有我们俩私下吃饭，我定不会计较这迂腐的教化，但今日分明有外人在场……只见两位总管闻言面色也是一怔，继而又都豪爽地表示一同热闹最好。我心里很是有些开心，看来遇到的也不是什么食古不化之人。
席间，沙总管和暮总管不时问我各种菜式的做法，说是怕吃了这一顿，回去天天盼着，不若学了回家教会厨子。看他们吃得开心，我乐了，心里盘算着在泰州开一家餐馆也不错。最后上的是刚刚出锅的鸡蛋羹。当一只只白玉小碗装着的嫩黄明亮的鸡蛋羹摆在他们面前，两位总管又开始向我讨教起来。我本以为这道家常菜在这也是随处可见的，可是他们都说第一次看到鸡蛋还有这种吃法，滑滑的，嫩嫩的，还有香菇和虾仁的香气。我止不住咯咯地笑，“两位总管尽管好好享用，你们想学哪道菜，我都写下来差人给你们送过去可好？”
“芝兰姑娘真是兰心蕙质，小小年纪能做出如此一桌好菜来，真让暮某好生佩服。不知姑娘师承何处，恩师还有没有其他高徒？”暮总管估计是琢磨着府里该换厨子了。
“暮总管谬赞了，芝兰不过是闲时喜欢琢磨些菜式罢了，并不曾真正拜师学艺。若是您喜欢，改日我多写几道食谱，您府上的大师傅做出来，味道定是更好的。”
“这些菜色都是姑娘自己琢磨出来的？这可真不简单啊！”沙总管似乎不敢相信。
唉，我总不能说是平时逛美食坛子看到的吧？以前不会做菜时觉得很难，天天逛坛子看美食流口水，可又不想学。到了这里，为了生存下来便跟着方婶身边学做菜，慢慢也学出兴趣来了。兴趣真的是最好的老师。如今我不但想继续琢磨做菜，还想开个馆子呢。可是当我晚上把这想法和小白一说，立马遭到他的反对。