“白姑娘，这猪胃不止骚味大，而且极难清洗。赵管事虽话粗但理不粗，这新鲜的走地鸡，花大娘我可以理解，但是这猪胃实在要不得！白姑娘，不然你另选其他食材？”
不是花大娘她见识短浅，实在是从未听闻有人将猪胃食用，就算能够忍受那骚味劲儿，但也很难清洗里头的油脂不是？
白小悠但笑不语，她内心的喜悦恰恰与他们相反。没想到在这古人的眼中，猪肚居然成了人人嫌弃的食材，简直暴餮天物！
在现代的时候，记得她曾经有一次下乡，正好赶上乡里过大节，那猪肚简直成了家家户户的必备供品，一斤少说也要好几十块钱，一个猪肚下来起码也要一两百来块，甚至有的人不辞辛苦，专门跑到镇上或县里大量抢购，就是为了便宜那几十块钱。
可见这猪肚是多么备受欢迎的东西！
但白小悠并没有因此而嘲笑他们的知识匮乏，每个地方都有自己的口味特色，这并没有什么好奇怪的。
站在一旁的明靖寒，眼角处止不住的抽搐了一下，当他瞥见一脸讳言莫深的白小悠时，他突然悄悄扬起嘴角。
“赵管事，花大娘，你们莫急，眼下时间实在仓促，耽误不得，你们先派人将我需要的食材一一备齐，容我稍后详说予你们听。另外，我需要一百台小火炉，一百只精致的铜器大锅，最好如鼎炉的那样的器具。”
赵管事与花大娘俱是面面相觑，彼此间都从对方的眼神里看出，他们还是不赞同白小悠对食材的选法。
“怎么？有难度？难道这诺大的明府连这些都备不齐了？”
白小悠精致的眉峰一挑，脆生生的声音里突然带着一丝威严起来。
“罢了罢了！白姑娘，今个儿我花大娘算是豁出去了，就信你一次！只不过你说的火炉还有铜制器皿，大小各异，形状也不尽相同，不如你给我们一个具体的方向，我们也好照着你的吩咐去选。另外，这猪胃还是一个问题，清洗之法以及如何驱散这令人作呕的骚味，还请白姑娘指点一二。”
花大娘一生痴迷于研究各大美食菜肴，白小悠的出现，就像是即将打破困扰她对某些食材的瓶颈，或许神厨有神厨的奥妙之处！思及此时，她立刻爽快应下，不再追问其因。
赵管事只顾及自身的利益，只要胡椒派的上用场，他管白小悠用的是什么材料。
“对对！还请白姑娘告知小人，小人立刻让人照办。”
白小悠晶亮的水眸在厨房内转了一圈，最后停留在灶台上的某一物上。
“就它了！”
当她手指指向灶台上时，赵管家连连说道。
“此锅名为福寿锅，正是铜质材料，乃是凤鸾城有名的工匠所造！白姑娘，是否就定此锅一百只？”
摆放在灶台上的大锅，正好如现代电磁炉锅般相差无几，唯一不同的，就是大锅周围增加了一些植物的彩绘，增添了一些文艺的美感。
白小悠眼底流露着欣赏的神色，淡淡的点了点头，继续说道：“不错，蕴意甚好！如赵管事所说，就定此锅一百只！另外，火炉的高度控制在一尺五之间，炉面的大小就按福寿锅的底盘大小，小于一个手指的长度，切莫太大，否则会破坏其烹煮时的美感，听明白了吗？”