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20.第20章 凤凰投胎(1 / 2)

她双手抱拳,连忙对着眼前十来位掌勺说道:“小悠年幼,多有不足之处需要锻炼,比不上各位师傅的手艺,今日实属家师托付前来贺寿,若是给各位带来麻烦,还请大家多多包涵。小悠也不多说了!现在,还请各位师傅与我,一同完成这道菜的下一个步骤。”

白小悠说完,直接转身,将手放在了温水里洗了一遍后,拿起了一个猪肚站在了大家的面前。

“各位师傅为何这么看着小悠呢?难道是小悠说错了什么?”

忽然间,她见众人眼神甚是怪异,白小悠有些不解的问起来了。

掌勺的师傅们互相对视一眼,彼此间交汇着自己的想法时,最后还是花大娘站了出来。

“相传,鬼手神厨进入厨房后,向来都是关门垂帘,从不让旁人观看过程,更别说是亲自传授了。白姑娘,神厨没有告知于你吗?师傅们既是欢喜,又觉得不能因你年幼而占了你的便宜。不如,我们退出去如何?”

花大娘越看,越觉得白小悠真是天性纯良的可爱,当下便好意的提示道。

白小悠却听得脚下差点一软,原来这时代的鬼手神厨也懂得包装自己呢!还走起神秘的套路了?

只是这庞大的工程扔给她一个人完成,那要是误了饭点,她不是又得连累一大票人了吗!

“花大娘,各位师傅,你们对小悠的抬爱小悠这厢记下了!不过,这新人新做风,各位就遂了我说的做吧!家师会懂的!”

白小悠暗自抹了一把冷汗,嘴角扯出干干的笑意。说到底,她还真怕这些人就认死理,说服不了。

“各位不要推辞了,速战速决吧,这耽误了寿宴的时辰,可是要吃罪的!”

她见众人仍旧面色犹豫,连忙扔下最后一颗定心丸。

“既然如此,那我们就听从白姑娘的吩咐便是。”

花大娘多少了解些白小悠的秉性,当下便对着其他掌勺下了命令。

白小悠偷偷的舒展了口气,感激的看了一眼花大娘,看吧,还是老干部说话有效果不是?

“其实大家肯定在猜测,这道菜名字究竟叫什么呢?为什么偏偏要用着秽味逼人的猪胃呢?呵……我只能告诉你们,这道菜可是失传已久的名贵菜肴,名为——凤凰投胎!”

“凤凰投胎?”众人皆发出相同的疑问。

“何为凤凰投胎呢?你们看,这明明只是单纯的鸡块与猪胃,压根跟这名字搭不上边才是!”

白小悠扬起小脸,晶亮的眼眸出闪过一丝狡黠的笑意。

安静坐在一旁的明靖寒,见状跟着咧嘴痴痴笑着。

“别急,跟着我昨晚这完下面这个步骤,你们全都明白了哦!”

当她说完,白小悠将半生熟的猪肚一把敞开,一手抓起了腌制好的鸡块塞进了猪肚里侧后,再次伸手向眼前的小碗里去。

“取一只的量走地鸡放进猪胃里,接下来是佐料。切记,胡椒不需要粉末状态,一半量拍碎,一半量保持完整,再一起塞进猪胃里。这样做呢,是为了更好的保持住胡椒原有的味道,又不至于流失。一般都是根据个人的口味来衡量,不过,今夜的宾客大多数都是以辣为食,所以像我这般份量就可以了。”