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第33章 新品(1 / 2)

面团揉好之后,下一步便是将其揉成一个个小球。

启动机器,加热几分钟。

然后将小面团放进去。

里面的高压和高温,是面团迅速糊化。

接着便从中挤出来。

在接触空气的一瞬间,里面的水分迅速气化膨胀,因此形成了蓬松多孔状的辣条坯。

一个个大约一根铅笔长的蓬松条掉在了盆中。

“还不错。”

拓海点点头,看到这样的结果还算满意。

长度适中,吃起来也方便些。

下一步,便是辣条的调味料。

二荆条辣椒面、八角、桂皮、香叶、糖、盐……

起锅烧油,油热后,浇在调料的上面。

吱吱吱……

香味瞬间迸发出来,辣香浓郁,充满了整个房间。

这其中并未使用任何的添加剂,所以味道要干净的多。

“把辣条坯放进去,混合均匀,泡上一夜,这一种基础的辣条就算是做好了。”

拓海对着员工们说道。

制作的过程非常简单,对面团的处理,调味料,这两方面只要做好了,就没有太大的问题。

接下来便是等待一晚,明日酱料的香味就会融入到辣条坯之中,使其成为真正的辣条。

回到店里,拓海继续又做了几份不同口味的奶茶出来。

布丁、巧克力、珍珠、焦糖……

忙活了一天,做了十二种口味。

菖蒲虽然兴奋,但奈何肚子太小,喝不了许多。

随即将剩下的不少,都送给了其他人品尝。

门口,正在努力地摇动着把手的月乃裕子,用袖子随手擦了擦脑门上的汗珠。

紧靠着火焰,热量炙烤着她,很快脸色通红。

“辛苦了,来尝尝吧,这是我哥哥做的奶茶,可好喝了!”

菖蒲骄傲的说道。

倒了一杯,递到了他的手边。

月乃裕子看了一眼,随即脸上挤出一抹笑容,接了过来。

“多谢了。”

虽然嘴上说着感谢,但心中几近崩溃!

太累了!

一天又一天,这什么时候是个头啊?

自己本来的目的本来是要进入后厨,得到拉面的秘方。

可现在,自己却在门外,根本没有进入后厨的机会。

心中叹息着,在菖蒲的注视下喝了一口。

“嗯?!”

这味道……为何如此美味?

香甜可口,爽滑细嫩。

牛奶和茶叶的香气在口中,久久不散,回味无穷。

“怎么样?好喝吧!”

菖蒲嘻嘻笑道:“这可是我哥哥今天才发明的,除了我之外,其他人都没有尝过呢!我哥哥做了十多种不同的口味,这只是其中一种,还有好多好喝的呢,你等着,我给你再去拿。”

“诶……”

月乃裕子本想拒绝,可话到了嘴边却说不出来。

这味道,让她留恋。

那就……再尝尝其他口味的?

她说服自己,虽说是个卧底,可……也不耽误喝奶茶啊。

菖蒲迅速倒来了几杯,与其分享。

月乃裕子眼中带着期待,咽着口水。

“这,这个是什么口味的?”

她的眼中泛着光彩,看向这两杯奶茶。

“这一杯是珍珠的,这一杯是焦糖的。”菖蒲耐心地说道,“你来尝一尝吧。”

月乃裕子点点头,早就忍不住了。

这么好喝的东西,她不敢大口下肚,只是一小口一小口的嘻嘻品尝。