高粱是个宝贝，产量非常大，抗涝抗旱。只要有太阳光照射，高粱就能生长，随随便便就能有六七百斤的亩产。从元代起，老百姓饥荒时就靠它填饱肚子。
而且高粱是一种c4植物，二氧化碳的利用率能够和海藻比，可以解决碳排放过度造成的温室效应。
甚至丢几颗高粱进盐碱地里，它都能长得不错。
唐行之看粮神攻关稻谷盐碱地，攻关c4的稻谷，他其实很想问一下，种高粱行不行……
高粱其实不好吃，因为它含有大量单宁和花青素，这俩玩意儿是涩的。要不是这样，它不至于慢慢被抛弃。
莫言的《红高粱》发生在鳝冻的高密，1987年张艺谋拍《红高粱》，在鳝冻居然找不到一片高粱地，不得不种一片来拍摄。由此可见只要生产力上来了，高粱就没人吃了。
人吃高粱口感不好，还因为它的蛋白质，人不容易消化，而且膳食纤维太多。
但动物没问题！
我国北方高粱是梗型高粱，适合做饲料。盐碱地要是能利用来种高粱，岂不恰好能弥补我国农业饲料材料不足？
后世国家又让开荒，又想解决盐碱地，高粱真的是个神器，中国古代多次靠它度过的天灾，现在可以重拾起来。
高粱其实还特别适合做酒，南方的高粱是糯型的，酿酒味道会好喝，什么单宁、花青素、膳食纤维……酿成酒后就全成了优点。
酒水生产线商量着怎么扩大，这时候做生意难度不大，因为凡是都怕对比，任何私企的效率都是超过国企的。只是私企干到后边会吃人血馒头，所以明知道国企会出闲人、懒汉，重要部门也得是国企。
酒水这种就算了。
村子里有老师傅，懂得怎么搞发酵池，唐行之登门求教。对方起初担心政策不稳，但唐行之擅长糖衣炮弹，他妥协了，传授了方法。
隔一阵唐行之再去县城，他懵了，“把酒”居然成了奢侈品！
“你说什么？人们买了都不喝？囤起来了？现在要和人买至少20块？”唐行之惊讶的问。
韦世杰也是一脸震惊：“是真的！香江来的东西，那肯定是宝贝，一般人搞到了哪里舍得喝？现在都在问我还有没有货，你就算一次弄个500瓶过来，我觉得十来天也能卖掉。现在别的县都有人来买把酒。”
“……”
唐行之忽然明白了，自己还是低估了香江的口碑，这可是塑料袋等于爱马仕的年代！
塑料纸，能不是香江的吗？香江的东西，能差吗？没喝过的肯定说这是好酒，喝过的……难道会告诉别人不值这个价吗？当然得吹啊！就算有高手喝到了，觉得奇怪，他想的多半也是“可能是我水准不够，不能暴露”，然后跟着吹。
“靠！”这次唐行之也惊了。
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