毕竟，以前这后厨，可是老王来指挥管理的。
再加上，老王一直都觉得赵月是走后门靠潜规则才当上总经理的，这先入为主的思想让他一直都对赵月有偏见。
南知秋看在眼里，也不说话，只是返回柜台，拿了本子和笔，并朝着正在吃饭的客人们走去。
客人如果方便的话，南知秋都会坐下来陪她们聊几句，然后再换下一桌。
到了晚间十点半左右，客人相继离去，大家都清闲了下来。
员工们开始吃晚饭，赵月和赵莹莹也跟其他员工都坐在一桌吃着饭。
就在这个时候，南知秋站在楼梯口处，对着老王摆了摆手：“老王，跟我上来一趟。”
正在吃着饭的收银员小丽立刻担忧的看了老王一眼，她猜测，老王说总经理的坏话可能传到了老板耳朵里，现在老板特意把老王叫上去，很可能是要开除他。
老王似乎也是这样想的，不过他并不怎么在意。
老王跟着南知秋上了二楼之后，南知秋拉了两把椅子过来。
两人相继坐下，南知秋只是含笑看着老王，也不说话。
老王皱了下眉头：“老板，你叫我上来有什么事，就直说吧。”
“不急着说正事，先随便聊聊，我盘下这家酒楼时，你们的上一个老板跟我说，你是这家酒楼的台柱子，在这里干了八年的厨师长，而且很早以前就是有厨师证的专业厨师了。”南知秋笑着说道。
老王点了点头：“我这辈子，就做饭这一个优点。”
“赵月以前是街边摆小摊的，这个你知道吗？”
老王愣了愣，然后摇了摇头：“不知道。”
“嗯，先看看这个吧，看完再继续聊。”说着，南知秋递给了老王一个本子。
老王疑惑的看了看，发现上面记满了菜名，每一个菜名后面，都画着数量不等的杠杠。
“老板，这是？”
“菜名后面的每一道杠，都代表着今晚的一名客人最喜欢那道菜，我一共收集了五十名客人的建议，刚才我去厨房看过了，菜是你跟赵月两个人掌勺炒出来的，但我并不知道你们是如何分工的，也不知道哪道菜出自赵月之手，哪道菜是你炒的，但，你对这点应该非常清楚吧？”南知秋笑着问道。
此时此刻，老王已经完全不能淡定了，因为，她跟赵月的确有明确分工，相同的菜色都出自一人之手，这样才能保证效率。
而这本子上，赵月负责的菜后面的杠杠，明显要比老王多很多。
这证明，客人对赵月这个新人做的菜更满意，在味道上，做了一辈子厨师的老王输给了赵月。
紧皱着眉头，老王沉声说道：“老板，你的这份记录并没有实际意义，我先前并不知道你会统计这个数据，也不知道这是比赛，如果光明正大的比一次厨艺，我一定不会输。”
“针对你这句话，我可不可以这样认为，你拥有很高的厨艺，但是在工作中，为了省事，并没有努力去做菜？”
老王为之一愣：“我……”
“赵月也不知道我统计了这些，但她却依然全心全意在做菜，这场较量，从一开始就已经高下立判了。”