瞧着小丫头期待的眼神，封景挑眉，“青青喜欢这些？”
村子里头杀猪，都是很血腥的场面。
通常都是将猪给倒吊起来，随即屠夫拿着碗口宽的杀猪刀过去，白刀子进红刀子出，下面用木桶接猪血，等血放光了，就开始切猪肉。
一般的姑娘小媳妇儿，那都是遮着眼睛尖叫，自家媳妇儿倒好，还想要去凑个热闹。
蒋氏在一边拦着，“可不能去，我听老人家说，这杀猪是个晦气事，沾了血不吉利的。”
“娘，”苏青青笑着拍了一下蒋氏的手背，“真要是个晦气事，那周屠夫一年杀了那么多猪，怎么也没瞧着有啥事啊，你看他们家，靠着卖猪肉，那可是没少挣钱呢。”
被苏青青的话堵得说不出话来，蒋氏也就只能无奈的点头答应了。
只是再三叮嘱苏青青，远远地看上一眼就行了，可别凑上去沾到血了。
苏青青和封景拉着手出门，直奔着周屠夫家而去，生怕错过了这杀猪的场景。
封景还有几分不解，又问苏青青，“青青是不是想赶着去买些新鲜猪肉吃啊？”
“等会儿你就知道啦。”苏青青嘿嘿一笑，步伐更快了。
……
赶到周屠夫家的时候，那猪已经被劈成了两半，猪头单独放在一边，地上还放着小半桶的猪血。
“哟，青青来啦，今天又想买点什么呀，周伯给你算算便宜些，这都是刚宰好的猪。”
这段时间，苏青青可是没少来他们家买肉，一来二去也算是熟络了不少。
苏青青笑着应下，凑上去看了一圈。
好一点的里脊肉已经被卖得差不多了，还有些五花肉，板油和猪腿。
但苏青青的兴趣却不在这，过去摆弄着猪头，“周伯，你猪身上的血管啥的呢，能卖给我吗？”
“你要那些玩意儿？”周屠夫脸上充满了不解，扭头在草堆里面找了一圈，递给苏青青，“这给东西给狗，狗都不吃的。”
未经过处理的血管，表面有一层黏膜，咬起来口感软绵，根本就嚼不动。
可要是把那层黏膜去掉了，就叫做黄喉了，用来涮火锅那是再好不过的食材。
苏青青笑嘻嘻的将自己要的大血管给挑出来，拿根草绳绑好，这才回答道，“哎呀，周伯你这么说了，我要是拿回去吃，你这不是骂我吗？”
周屠夫知道她是在开玩笑，也跟着笑了，“那你说说，你这东西打算怎么吃啊？”
“保密！”
低头又在案板上挑了一块五花肉，这才结账。
那堆未经处理的黄喉，周屠夫没有要钱，本来那东西也是拿着没用，送给苏青青，还能搭个人情，以后让她多来买两回肉。
提着东西从周屠夫家离开，苏青青便一脸开心的和封景说，“咱们今天晚上吃火锅吧。”
前世身为一个四川人，少了火锅，简直觉得人生不完整。
但封景却觉得疑惑，“火锅是什么锅？着了火的锅？”
那菜不就被烧糊了吗，还能吃？