农村的生活很简单，但那些传统节日对村民们却是十分重视的，尤其是我们少年时代，文化传播影响较少，祖传的东西相对就不能随便忘记。随着时代的进步与人们观念的转变，开始对那些繁琐的礼节简便化了，就像繁体字向简化字过度一样，有些礼节到现在已经淡化，或者到我们孩子这代，将会会完全消失。
让我难忘的传统礼节，就是每年秋季，秋收稻谷即将成熟时，好像正是中秋节时前，田野里的稻谷已经变成金灿灿的时候，村里每家每户都会举办一次“尝鲜礼”。这个礼节是非常重视的，其中喻意就先让自己的祖先品尝今年第一餐新的水稻米饭。
我们那座房子，四人家会一起举办，厅堂里会摆放四张桌子，各家会摆满自家好吃的拿手的好菜，会在自己的稻田里采摘回来几患水稻，放在碗里，一起上桌，还配有鲜红的鲜美红酒，然后点上蜡烛与香，放鞭炮，迎接祖先回来品尝今年第一口的新鲜的米饭，希望祖先回家看看，也给家来带来保佑与神气，希望家里天天平安与幸福。那时父母都会在一起祭祀与跪拜、祈祷。这样的礼节过后，才能秋收水稻，才能把新鲜的水稻晒干碾出来的米做成饭，才能让全家一起吃，并且在吃这第一餐新米的米饭时，也得先让父亲尝第一口，然后大家才能吃。
这种祭祀，虽然繁琐，但却让我们懂得尊重辛劳的长辈，懂得做任何事，别忘记了自己的祖宗与长辈。遇到好吃的或者新鲜的，得先让长辈品尝后能动筷子，看看现代的小孩，真的太需要这方便的教育了，虽然不是复古，但文明的礼节还是非常需要的，尤其是生长在传统的文明的中国，知书达礼，方能左右逢源。
记得还比这时更早一两年，我幼小无知，看到这个祭祀节日，母亲煮了这么丰盛的食物，早已被那香味薰得口水直流，趁母亲没注意时，赶紧偷偷地拿了一块精肉放在嘴里。没想到还是被母亲发现，原来她已经十分注意我们的行动，知道必须是让祖宗“先吃”方能让我们品尝，这种禁忌不能随便打破，母亲非常生气，愤怒地朝我眼了一眼，就让我哥把我带到外面玩，然后她又快速地重新煮了一份，好在原先买的肉留下一部分，不然祖先这次就没能“吃”上美味的精肉了。事后母亲告诉我，这样偷吃的后果非常严重，这种习惯必须改掉，不能再次出现，否则她也会让我屁股开花。
母亲告诉我：有一次遇到这种祭祀，我们村赵婶的女儿在小时就像我当时那样，把她赵婶煮的猪蹄偷偷地拿一块津津有味地吃起来。赵婶一下发怒，顺手拿起菜刀，朝她小女儿的手挥了过去，原本是想吓唬一下女儿，没想到菜刀竟然碰到她女儿的手指，她女儿左手的小指就是这样被赵婶给切掉的，很算幸运，未出人命，未伤害到她女儿的脸部和其他地方，失去一个小指，给了一次沉痛的教训。
原来赵婶的女儿小手指失踪的原因就是因为在祭祀时偷吃，她与我同班，就是阿英，曾经看到她没有小指，她也十分掩饰，故意不让人发现，我手臂上也有伤痕，有段时间还感觉与她真的是同病相怜！她也因为这小指，很少与班上的同学乐观豁达地相处，我也不敢把这伤痕轻易暴露在女同学的面前。